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过江龙火锅,十八年品质始终如一成就明星爱吃的重庆火锅
作者:广州连锁加盟展来源:www.gzsc-expo.com

广州特许加盟展评语:重庆过江龙火锅作为中国名火锅、重庆著名商标,是重庆扬名全国与世界的地方名牌饮食之一。从 初的洞子火锅,到后来正式改名为过江龙火锅,数十年间,见证了重庆火锅的进化历程,活色生香地演绎着重庆生活文化的时代变迁

过江龙的前世渊源

重庆过江龙火锅始于清末民初,诞生于长江与嘉陵江交汇之处一吴姓人家。父子以撑船渡日,吴氏则经营一家“洞子火锅”(过江龙火锅前身),因调制的汤以麻、辣、鲜、香为极至,在朝天门一带家喻户晓。据家传:吴家父子因常食火锅,长得身强力壮,而且水性非凡,从江边下潜入水无须出水换气,即可到达江的对岸,当地人称“过江龙“;凡遇江中有丢物、失水之事,父子二人必鼎力相助,只是上岸后以烫食自家火锅暖身、补力即可。  

久而久之,答谢”过江龙“的人络绎不绝,其旌旗、扁牌成为食客一大景观,“洞子火锅”一时远近闻名,香飘两江。事隔三载,偶遇歌乐山隐士牛同城慕名前来品尝火锅,被吴氏烹有如此美食和其夫的美事而感染,为倡导夫妇之义举,牛翁欣然提笔写下:“过江龙火锅”,并附对联:“龙腾两江行天下,锅烹百味香众亲”的佳句。  

洞子火锅从此更名为“过江龙火锅”,其美味和美事在长江边传颂至今。


七年的坚持,过江龙已成为全国连锁品牌  

过江龙火锅自2000年开始公司化运作以来,已经历经十七年风雨,过江龙火锅不仅赢得大众喜爱,更是众多明星的聚散之地。过江龙先后荣获“重庆市十大火锅品牌”,“重庆市著名商标”,“重庆名火锅”,“中国名火锅”,“全国十佳连锁企业”,“全国绿色餐饮企业”等殊荣,现有连锁加盟店100多家,遍布全国各地。十七年的坚持,十七年的初心,是过江龙行走至今的动力,其不断挖掘火锅的历史文化,融入现代工艺,还原正宗的重庆老火锅的味道,并用十七年来书写口碑,始终坚信更好的见证不是广告的多少,而是口碑有多好。过江龙始终坚持每位食客在过江龙吃的每一锅都是 次,希望每位食客在过江龙都吃得放心,吃得健康。  

十七年的坚持,十七年的初心,是过江龙行走至今的动力,其不断挖掘火锅的历史文化,融入现代工艺,还原正宗的重庆老火锅的味道,并用十七年来书写口碑,始终坚信更好的见证不是广告的多少,而是口碑有多好。过江龙始终坚持每位食客在过江龙吃的每一锅都是 次,希望每位食客在过江龙都吃得放心,吃得健康。


过江龙紧随时代主题  

过江龙火锅虽说是老牌火锅,但其紧随时代的主题,倡导绿色健康,口味多样。于是,过江龙就把重庆火锅的百年精髓与现代科技工艺相结合,用新鲜食油完美还原老油火锅的浓郁,做到一锅一料;在口味上不仅保持重庆火锅麻、辣、鲜、香的特色,又加入山珍锅、筒子锅、番茄锅来适应各界人士口味。就此过江龙,走出了一条特具自身特色的道路,引爆了一场全国食客对正宗重庆老火锅的寻味情迷。


是猛龙不过江  

十七年只是历史长河中的一个瞬间,我们将继续努力,在行业的浪潮中昂头勇上,做消费者 爱的火锅,做火锅中的文化品牌。我们的宗旨是立足重庆,扬名全国,走向世界,只为十七年前品牌创立的初心。


【展会预告】

GFE广州国际特许连锁加盟展览会是由广东省连锁经营协会和广州连锁经营协会共同举办的专业展会,是现在国内一流的特许连锁加盟展会,主要为国内外优秀的特许连锁加盟品牌如肯德基、7-ELEVEn、克丽缇娜、利口福、7天连锁酒店、3M、康师傅集团(德克士)等和具有一定投资能力的个人或企业搭建双方沟通、洽谈的平台,是连锁企业树立企业形象、扩大品牌影响力、了解行业发展趋势、招募加盟商、代理商、合作商的最佳之选;历届吸引优秀加盟品牌10000多个,专业投资观众累积上百万。

广州特许加盟展览会致力于打造成为最佳的连锁企业招商平台,为更多加盟投资者实现产业梦想!大会宗旨:帮助国内外优秀连锁企业招商+帮助投资者选择好项目。我们诚挚邀请广大新老朋友企业积极参与本次盛会,相聚广州,共享广州连锁加盟展览会带来的无限商机!

展会咨询:黄晓玲   手机/微信:181-2217-3757     Q Q:3439117728

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